Selbstgemachtes Knuspermüsli (Granola)
Selbstgemachtes Crunch-Müsli ist nicht nur schnell zubereitet, es schmeckt auch am besten, weil man einfach zu 100% weiß, was drinnen ist! Dieses Granola enthält Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Eiweiß, Vitamine und wertvolle Mineralstoffe, die dein Frühstück zum Superfrühstück machen!
Grundsätzlich ist bei der Zusammenstellung deines Müslis keine Grenze gesetzt. Du kannst jedes Getreide, Nüsse, Flocken oder Samen für dein individuelles Granola verwenden. Ich habe mich für eine Variante aus Haferflocken, Chia-Samen, Nüssen und Kokosflocken entschieden.
Tipp: Fülle dein selbstgemachtes Crunch Müsli in Einweck-Gläser, verziere das Ganze mit einem Band und einem Anhänger und schon hast du ein nettes Geschenk für Familie, Freundin oder Freund.
Viel Spaß beim Ausprobieren,
Eure Julia
Vorbereitung | 10 Minuten |
Kochzeit | 45 Minuten |
Portionen |
g
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- 500 g Haferflocken Alternativ kannst du auch Dinkel- oder andere Getreideflocken nehmen
- 100 g Nüsse Haselnüsse, Cashew, Mandeln...
- 2 1/2 TL Zimt
- 2 1/2 TL Vanille gemahlen
- 50 ml Olivenöl Alternativ z. B. Sonnenblumenöl
- 1 EL Kakaopulver
- 50 g Kokosraspeln
- 50 g Chia-Samen
- 220 g Agavendicksaft
- 1 Prise Meersalz
Zutaten
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- Den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
- Die Masse gleichmäßig auf einem Backblech aufstreichen und auf mittlerer Schiene 25 Minuten backen.
- Backvorgang kurz unterbrechen und die Masse mit einem Löffel wenden und danach weitere 20 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Erst beim Abkühlen wird das Müsli chrunchy.
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