Orangen-Vanille Eistee

Bei der Hitze ist ein erfrischender Orangen-Vanille Eistee gerade Recht.

Hallo Ihr Lieben, der Sommer ist (endlich) da! Gerade wenn es so heiß ist, soll man möglichst viel Trinken, am liebsten etwas erfrischendes, das einem kurz eine Abkühlung verschafft. Ich habe für euch ein Orangen-Vanille Eistee Rezept ausprobiert, das ihr ganz unkompliziert zu Hause nachmachen könnt.

Ihr braucht für das Rezept nur wenige Zutaten: Zitrone, Vanilleschote, Orangen, schwarzen Tee und etwas Rohrzucker. Mit Eiswürfeln wird das ganze noch erfrischender und lässt euch an heißen Sommertagen einen kühlen Kopf bewahren.

Viel Spaß beim Ausprobieren

eure Julia

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Orangen-Vanille Eistee

Gang

Drink

Vorbereitung

15 Minuten

Wartezeit

ca. 1 Stunde

Portionen

Gläser

Zutaten

• 1 Stk Zitrone Bio
• 1 Stk Vanilleschote
• 70 g brauner Rohrzucker
• 15 g schwarzer Tee
• 3 Stk Orangen Bio
• Eiswürfel

Gang Drink Vorbereitung 15 Minuten Wartezeit ca. 1 Stunde Portionen Gläser Zutaten 1 Stk Zitrone Bio 1 Stk Vanilleschote 70 g brauner Rohrzucker 15 g schwarzer Tee 3 Stk Orangen Bio Eiswürfel

Anleitungen

1. Die Zitronen waschen und mit einem Messer die gelbe Schale ablösen. Die Schale aufbewahren und die Zitrone pressen. Anschließend die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark mit einem Messer auslösen.
2. 1,2 l Wasser mit Zucker, Vanillemark und -schote sowie der Zitronenschale 10 Minuten bei geringer Hitze in einem Topf köcheln. Dann nochmals aufkochen und den Tee hinzugeben. Zugedeckt 6 Minuten ziehen lassen.
3. 2 Orangen waschen, in Scheiben schneiden und in eine große Wasserkaraffe geben. Den warmen Tee durch ein feines Sieb in die Karaffe sieben und den Tee auskühlen lassen. Danach erst den Zitronensaft hinzufügen.
4. Den Eistee in den Kühlschrank stellen (ca. 1 Stunde kühlen, bis der Eistee ganz kalt ist).
5. Vor dem Trinken die übrigen Orangen in Scheiben schneiden und auf die Gläser aufteilen. Eiswürfel ebenfalls verteilen und Eistee einfüllen - genießen!