Bananen Eis (Banana Nicecream) Eis selbst machen mit nur 2 Zutaten? – so einfach machst du dein eigenes Bananen Eis! Um Bananen Eis zubereiten zu können, muss man wirklich nicht kochen können – keine Sorge! Denn mit nur zwei Zutaten – Bananen und Joghurt – hast du ein leckeres, cremigs Bananeneis gezaubert. Von Instagram und Co kennt ihr Bananeneis…
Desserts & Backglück
Schnelles und einfaches Osterlamm-Rezept
Traditionelles Osterlamm-Rezept Ostern steht vor der Türe – da darf das traditionelle Osterlamm nicht fehlen! Bei uns gibt es jedes Jahr am Ostersonntag einen Osterbrunch mit der ganzen Familie. Vorher werden natürlich noch Osternester mit Schokohasen und Eiern versteckt und anschließend gesucht. Für Eiersuchen wird man wohl nie zu alt, das macht jedes Jahr wieder einen Riesenspaß….
Dinkel-Haferpancakes mit Feigen (glutenfrei)
Dinkel-Haferpancakes mit Feigen – nichts für Feige! Am Sonntag darf’s gerne mal ein ausgiebiger Brunch sein. Bei uns zu Hause sehr beliebt – PANCAKES. Da ein bisschen Abwechslung nie schadet, habe ich Pancakes mit Dinkel-Buchweizenmehl und Haferflocken kreiert. Natürlich wurde das neue Rezept sofort von der ganzen Familie verkostet. Das Ergebnis: Die Pancakes wurden bis aufs letze…
Zwetschken-Walnuss Pralinen (glutenfrei, vegan, no bake)
Gesunde Weihnachtspralinen – Raw Energy Balls Gesunde Weihnachstpralinen, die gut schmecken? Hier gehts zur Zauberformel! 🙂 Keine Zeit oder fehlende Motivation um ewig in der Küche zu stehen? Keine Lust auf unnötige Kalorien? Bereits im letzen Jahr haben wir gesunde und schnelle Alternativen zu den typischen Weihanachtskeksen gesucht. Auch dem Klischee, dass Weihnachtsnaschereien ungesund sind…
Energie Bonbons mit Hanfsamen – zuckerfrei
Gesundes Naschen im Advent: Energie Bonbons mit Hanfsamen ohne Zucker Hallo ihr Lieben, die Adventszeit eilt mit Riesenschritten heran und damit auch die Zeit der süßen kleinen Köstlichkeiten, nämlich der Kekse. Wir haben für euch Energie Bonbons mit Hanfsamen ausprobiert, die ohne Zucker gesüßt werden. Als Süßungsmittel werden hier Trockenfrüchte, konkret Datteln und getrocknete Marillen…
Cheesecake mit Erdbeeren – ein „Last-Minute“-Rezept
Cheesecake mit Erdbeeren – ein „Last-Minute“-Rezept Mein Last-Minute-Kuchenrezept, wenn spontan Besuch vorbeischaut oder wenn ich einfach nur wenig Zeit zum Backen habe: Cheesecake mit Erdbeeren Für mein Rezept benötigt ihr nur wenige Zutaten und es geht ganz schnell. Außerdem verwende ich so gut wie gar keinen Zucker. Wer will, kann den Zucker auch gerne ganz…
Basilikum Panna-Cotta mit Balsamico-Erdbeeren
Basilikum Panna-Cotta mit Balsamico-Erdbeeren – Ein Dessert zum Verlieben! Basilikum Panna-Cotta mit Balsamico-Erdbeeren – die Zutaten klingen für eine Süßspeise nicht sehr vertraut – aber wäre es trotzdem nicht einen Versuch wert? So habe ich mir gedacht und diese sehr interessant klingende Nachspeise ausprobiert. Was mir an dieser Geschmackskomposition besonders gut gefallen hat: Nicht zu…
Oster Brioche
Oster Brioche – die dürfen zum Osternbrunch wirklich nicht fehlen! Natürlich muss nicht gerade Ostern sein, um diese köstlichen Michstriezel oder Brioche zu backen, aber zu Ostern gehören Striezel einfach dazu. Ich zeige euch heute wie man kleine von diesem Hefegebäck macht. Du bereitest sie am besten einen Tag vor Ostern vor, da vor dem…
Raffinierter, schneller Broccoli mit Sour Cream
Schnell, raffiniert und gesund: Broccoli mit Sour Cream Broccoli mit Sour Cream, immer wieder lecker! Vor kurzem war ich wieder einmal im Miznon in Wien. Ein Lokal im 1. Bezirk hinter dem Steffl. Betritt man das Lokal, sieht man eine offene Küche in einen sehr engen langgezogen Raum, der zusammengewürfelt einen großen Tisch und einige…
Chia-Kokospudding mit Früchten
Chia-Kokospudding trifft auf exotische Früchte oder auch: Urlaub im Wohnzimmer. Hier verrate ich euch mein Chia-Kokospudding Rezept und die Geschichte zu unserem ersten Foodvideo. Liebst du Kokos auch so sehr wie ich? Und von Früchten kannst du nicht genug haben? Dann ist dieses Chia-Kokospudding Rezept mit Früchten genau das Richtige für dich! Selbst der verregnetste Montagmorgen…