Beiried mit Kürbiswedges und Kürbisketchup Hallo Herbst! Draußen wird es frisch und die Tage werden immer kürzer. Doch der Herbst bringt auch viele tolle Farben und köstliche Gerichte mit sich. Heute gibt’s am Blog: Beiried mit Kürbiswedges und Kürbisketchup! Kürbisketchup klingt kompliziert, ist es aber überhaupt nicht. Mittlerweile wisst ihr ja, dass kompliziert nicht unser Ding ist,…
Rezepte
Kürbis-Ofengemüse mit Birnen und Speck
So bunt wie der Herbst: Kürbis-Ofengemüse mit Birnen und Speck! Bei uns auf Cookonuts heißt es im Moment: ALLES KÜRBIS! Eine ganz besondere Leckerei ist das Kürbis-Ofengemüse mit Birnen und Speck, das wir euch heute vorstellen möchten. Zu einem köstlichen Kürbis-Ofengemüse darf auf keinen Fall eine würzige, selbst gemachte Aioli fehlen. Die süße Herbstbirne rundet…
Orangen-Vanille Eistee
Orangen-Vanille Eistee Bei der Hitze ist ein erfrischender Orangen-Vanille Eistee gerade Recht. Hallo Ihr Lieben, der Sommer ist (endlich) da! Gerade wenn es so heiß ist, soll man möglichst viel Trinken, am liebsten etwas erfrischendes, das einem kurz eine Abkühlung verschafft. Ich habe für euch ein Orangen-Vanille Eistee Rezept ausprobiert, das ihr ganz unkompliziert zu…
Selbstgemachter Beef Burger
Selbst gemachter Beefburger mit Pickles Es ist endlich online, das Rezept, auf das ihr so lange warten musstet: Selbst gemachter Beef Burger. Sooo gut, mein selbst gemachter Beef Burger! Das erste Mal in meinem Leben habe ich einen Burger gegessen, der vom Brötchen über die Sauren Gurken bis hin zu den Pommes selbstgemacht war. Und…
Burger Pickles – Grilled Pepper Pickles
Burger Pickles – Grilled Pepper Pickles Mit selbstgemachten Grilled Pepper Pickles, also eingelegten roten Paprika, wird jeder selbstgemachte Burger zum Highlight. Wir haben die Grilled Pepper Pickles für unseren Homemade Beef Burger verwendet, ihr könnt die Grilled Pepper Pickles aber individuell für jede Burgerkreation verwenden. Ich mag die Kombination der leicht süßlichen Paprikaschote mit der leicht säuerlichen Note…
Kochkurs im Anna’s auf Skopelos
Ein griechischer Kochkurs in Anna’s Restaurant auf Skopelos Ein Kochkurs im Urlaubsland ist immer eine besondere Gelegenheit. Auf der Suche nach einem netten Lokal in Skopelos Stadt haben wir zufälligerweise auf unserem Streifzug durch die Stadt unseren Vermieter getroffen, der uns das „Anna’s“ empfahl. Etwas abseits vom geschäftigen Treiben in einer der engen Gässchen liegt…
Gastbeitrag von bezibella: DIY Körperpeeling
DIY Körperpeeling Gerade im Sommer ist die Pflege der Haut total wichtig, oder nicht? Jeder will braun sein und schöne, glatte Haut haben. Dafür muss man allerdings auch etwas tun. Für mich bedeutet das hin und wieder ein Körperpeeling zu verwenden, um alte Hautschüppchen zu entfernen und somit die Haut glatter und babyzart zu machen….
Cheesecake mit Erdbeeren – ein „Last-Minute“-Rezept
Cheesecake mit Erdbeeren – ein „Last-Minute“-Rezept Mein Last-Minute-Kuchenrezept, wenn spontan Besuch vorbeischaut oder wenn ich einfach nur wenig Zeit zum Backen habe: Cheesecake mit Erdbeeren Für mein Rezept benötigt ihr nur wenige Zutaten und es geht ganz schnell. Außerdem verwende ich so gut wie gar keinen Zucker. Wer will, kann den Zucker auch gerne ganz…
Fruchtig frisches Risotto mit Erdbeeren
Fruchtig und sommerlich! Risotto mit Erdbeeren und Minze Erdbeeren sind für mich ein Symbol des Sommers. Besonders, wenn die herrlich süßen heimischen Erdbeeren erhältlich sind, kann ich davon nicht genug bekommen. Heuer habe ich ein Risotto mit Erdbeeren mit Minze entdeckt, das ich gleich ausprobieren musste und euch hiermit vorstellen möchte. Ihr könnt es als…
Overnight Oats mit Erdbeeren
Overnight Oats – Buchweizen Porridge Hallo ihr Lieben, es wurde mal wieder Zeit für ein einfaches (Overnight Oats-) Frühstücksrezept. Overnight Oats ist nichts anderes als über Nacht eingeweichter Buchweizen, der dann am Morgen mit fruchtigen Beeren zu einem leckeren Buchweizen-Porridge gemixt wird. Anschließend wird der Porridge in ein Glas gefüllt und mit Beeren und (veganem) Joghurt…