Wir starten mit einem gesunden Wildkräuter Salat in den Sommer! Der Sommer kommt! Das heißt Wochenenden am See, am Pool oder einfach im Liegestuhl. Bei so einer Hitze ist ein gesunder Salat genau der richtige Snack, denn euch geht’s da wahrscheinlich ähnlich wie mir, an so heißen Tagen soll es lieber was Leichteres zum Essen…
gemischte Kräuter
Quinoa Salat mit Avocado und Heidelbeeren
Quinoa Salat Bowl mit Avocado und Heidelbeeren So lecker und schnell kann ein gesunder Quinoa Salat zubereitet sein. Wenn es zu Mittag mal besonders schnell werden soll, dann gibt’s bei mir Quinoa Salat in den verschiedensten Ausführungen. Besonders Praktisch ist, dass man den Salat schon perfekt am Vortag vorbereiten kann und am nächsten Tag direkt…
Süsskartoffel im Ofen
Süsskartoffel im Ofen – schnell und gesund! Die Süsskartoffel gibt es in den verschiedensten Farben. Von Orange über violett bis weißlich ist alles dabei. Die Frucht aus Südamerika enthält außerdem viele wertvolle Mineralstoffe und Vitamine und ist nebenbei noch fett- und kalorienarm! Bis jetzt gehörten ’normale‘ Ofenkartoffeln zu meinem absoluten Favourites. Egal ob beim Grillen als Beilage…
Sommerlicher Wurstsalat mit buntem Gemüse
Was fehlt jetzt noch zum perfekten Sommer? Ein bunter Wurstsalat mit Sommergemüse – ein Klassiker neu interpretiert! Der Sommer präsentiert sich jetzt bei uns Ende August von seiner schönsten Seite. Eben von unserem Kanadaurlaub zurückgekehrt, musste es heute etwas so richtig Traditionelles kombiniert mit gesundem Beiwerk sein. Warum nicht wieder einmal ein „Klassiker“ – neu…