Marillen Frühstücksbowl mit Pistazien Das gesunde Energiefrühstück im Herbst Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages! … Sagt man zumindest. Ich persönlich bekomme vor 7:00 Uhr nur schwer etwas runter. Da ohne Frühstück dann aber schon sehr bald am Vormmitag der große Hunger kommt, versuche ich zumindest eine Kleinigkeit zu frühstücken – eine Marillen-Frühstücksbowl zum Beispiel…
Pistazien
Spargel Toast mit Ei und Pistazienpesto
Spargel-Zeit! Wie wär’s mit einem raffinierten Toast Benedict? Kennt ihr „Eggs benedict“, auch oeuf bénédicte genannt? Das ist ein amerikanisches Frühstückgericht, das seinerzeit für einen Börsemakler namens Benedict in New York kreiert wurde. Also konkret sind das poschierte Eier auf geröstetem Toastbrot. Momentan ist ja Spargelzeit beziehungsweise sie beginnt und ich wollte immer schon mal…