Gesunde Weihnachtspralinen – Raw Energy Balls Gesunde Weihnachstpralinen, die gut schmecken? Hier gehts zur Zauberformel! 🙂 Keine Zeit oder fehlende Motivation um ewig in der Küche zu stehen? Keine Lust auf unnötige Kalorien? Bereits im letzen Jahr haben wir gesunde und schnelle Alternativen zu den typischen Weihanachtskeksen gesucht. Auch dem Klischee, dass Weihnachtsnaschereien ungesund sind…
Walnüsse
Rote Rüben Carpaccio mit Schafskäse und Walnüssen
Immunpower mit Geschmack: Rote Rüben Carpaccio mit Walnüssen und Schafskäse Husten, Schnupfen, Heiserkeit. Jetzt heißt es vorbeugen, um vielleicht doch dem einen oder anderen Virus zu entgehen. Gerade nach den gehaltvollen Weihnachtstagen sehne ich mich nach Reduktion, was Zucker und Fleisch betrifft. Rote Rüben sind ein ganz wunderbares Wintergemüse, sehr gesund und deshalb muss ich…
Pumpkin-Zeit! Kürbis Muffin mit Buchweizenmehl
Kürbis Muffin mit Buchweizenmehl Momentan interessiert mich sehr das Backen mit alternativen Mehlen. Buchweizen war diesmal das Mehl meiner Wahl und der Jahreszeit entsprechend habe ich eine Muffin-Kombination mit Kürbis versucht. Wenn schon, denn schon habe ich auch noch Ei und Butter weggelassen und so ist das Ganze jetzt vegan und glutenfrei. Muffin ist eigentlich…